Wereldwinkel Leiden

voor eerlijke handel!

Nieuwsbrief

Meld je aan voor onze Nieuwsbrief

captcha 

Wie is online

We hebben 45 gasten en geen leden online

Zulu Fire Sauce



alt... de smaak van Afrika

Serveertips:

Marineer kip, biefstuk of wild in Zulu Fire Sauce en grill het tot een heerlijk pikant gerecht.

Roerbak dunne reepjes biefstuk met uien, groene paprika en een beetje Zulu Fire Sauce.

Meng Zulu Fire Sauce met wat yoghurt en verse gember om allerlei soorten vlees in te marineren en beleef de onvergetelijke smaak van Afrika …
 

Het originele recept voor deze rode chilisaus met verse ingrediënten is ondekt door
een reiziger in Afrika.  Het verhaal van de reiziger: “In de noordelijke hoek van
Zululand kwam ik door een klein dorpje. Bij een houten hut, omringd door witte stranden met kokosnootpalmen, ontmoette ik Timbo, een oude man met gevlochten haar en een zilvergrijze baard. Onder de warme Afrikaanse zon verwelkomt hij zijn gasten met
een bedwelmende palmwijn en gastronomische heerlijkheden. De op houtskool
gegaarde kip, verse vis en dikke-buffelsteak werden overgoten met zijn befaamde
Zulu Fire Sauce ...”.


Producent Ukuva i Africa levert een unieke range van authentiek Afrikaanse sauzen, chutney’s en kruidenmolens.
Het draad- en kralenwerk is handgemaakt door een fantastisch team van Cape Mental Health Society, een team van gehandicapte en kansarme mensen uit de townships van Zuid-Afrika.
Ukuva i Africa is lid van de World Fair Trade Organisation.

Copyright © Wereldwinkel Leiden. Alle rechten voorbehouden.

KVK nr. 28065784  BTW nr. 4169062B01